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okra

Gombo es una planta herbácea tropical de África y se cultiva ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, especialmente en África, América del Sur y Asia. Gombo es una planta muy nutritiva, rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Sus hojas son particularmente ricas en vitamina A, vitamina C y hierro. Gombo también es una fuente importante de fibra dietética y proteínas vegetales. Gombo se puede usar en muchas recetas de cocina, que incluyen sopas, platos y gratins a fuego lento. Tiene un sabor ligeramente amargo y va bien con muchos otros ingredientes, como arroz, verduras y carnes.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
33 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
7 Mg
Potasio
299 Mg
Carbohidratos
7 G
Proteína
1 G
Azúcares
1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
23 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
57 Mg
Fibras alimentarias
3 G
Calcio
82 Mg

PMF

Cómo hacer salsa gombo ?
Para preparar salsa ordenada, use ovejas, carne de res, cabra o pollo, tilapia, cangrejos de río o cangrejos. Agregue los tutoriales en anillos después de 15 minutos de cocción. Agregue pimienta para una salsa picante. La preparación también se puede embellecer con berenjena en cubitos.
Cómo preparar el gombo ?
Use papel absorbente o un cepillo de vegetales para eliminar el okra. Lávalos, drene, luego corte la varilla y la punta de la tapa.
Cómo elegir los gombos ?
Busque verde, granjas y lata vibrante, sin signos de marchitez o manchas marrones. Los gombos deben ser suaves, con una textura firme y un punto ligeramente suave. Si es posible, elija tutoriales frescos y de temporada para garantizar su calidad y sabor óptimos.
Cómo mantener a los gombos ?
Mantenga todo, no cortado. Coloque en una bolsa de plástico perforada para permitir que circule el aire. Manténgalos en el cajón de verduras en el refrigerador. Los gombos se pueden mantener hasta una semana.
¿cuáles son las variedades de los gombos ?
Sale de varias variedades de latas, como el Clemson Spineless (variedad clásica), la esmeralda (resistente a las enfermedades), la burdeos (con frutas rojos oscuros), el bebé bubba (variedad enana), etc.
Cómo cocinar gombos ?
Los gombos se pueden saltar con cebollas, ajo y otras verduras para un acompañamiento saludable y delicioso. Los gombos también se pueden usar en estofado. Agregue en cubitos en cubitos con otras verduras, especias y caldo para el guiso nutritivo y satisfactorio. Los gombos se pueden asar en una barbacoa para un acompañamiento delicioso y saludable. Cepílalos con aceite de oliva y especias antes de asarlos.
¿cuáles son los beneficios de los gombos ?
Los gombos son ricos en fibra dietética, vitamina C, vitamina K, folato y potasio, y pueden ayudar a mantener una digestión saludable, regular el azúcar en la sangre y mejorar la salud del corazón.

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